Подскажите, пожалуйста, если кто знает, на каких основаниях можно менять студенческую визу на ВНЖ?(Работаю на себя, обучение во Франции не хочу продолжать) подавать на Паспорт Талант? Можно ли пойти по более простому пути?

Нужны контракты на 1800 евро и контракт на съем жилья. Вроде бы.

Паспорт Талант должна быть зп около 2500€ месяц.

Можно просто на ENTREPRENEUR (без паспорта таланта, в таком случае отпадает требование к инвестициям в проект 30 000 евро). В остальном требования к документам аналогичные (бизнес-план, способность генерировать зарплату, как минимум, в размере SMIC, наличие адреса проживания и т. д.). Чуть позже напишу поподробнее про полное досье.