Если загранпаспорт истекает в ноябре этого года, по нему можно выехать в Израиль? Как-то потом уже там новый оформляется?..

Если это про загран рф речь, то, по-моему, если вы как турист едете, то паспорт должен еще 6 месяцев быть годен на момент вылета. Если с визой, то это не учитывается, можно вплоть до окончания срока паспорта.