Подскажите, пожалуйста, есть ли какой то лист с шагами которые надо выполниить по приезду, например: симка там-то, поменять деньги здесь, талон регистрации там и т. д.

С первых минут понадобиться, симка местная, можно в аэропорту купить, немного денег поменять на сомы там же для такси до отелья. Остальное спокойно менять в банках уже в городе, либо в обмен пунктах. Несколько универсальных фраз на кыргызском для более приятного обшения с местным населением) Регистрацию спокойно в течение месяца.