А можно глупый вопрос? Никогда не ездила, только прямыми рейсами. Если например купила билет Москва-Турция-Испания - с пересадкой в Турции.

Багаж получите уже в Испании. Регистрироваться заново не надо.

Если покупали одним билетом, то нет, не надо получать багаж. Если покупали два билета, и сами стыковали их, то тогда как две поездки.

Обратите внимание, нет ли у Вас в Стамбуле смены аэропорта. Если есть, то, конечно, багаж придется получать.

Зависит от того, одна авиакомпания или нет. Если одна, то багаж получите в Испании. Если разные - надо получать и сдавать снова.