Подскажите, в аэропорту Еревана если рейс прибывает в 23: 30 можно ещё купить сим карту? Если нет, то с российской симкой получится заказать такси через Яндекс го?

Есть бесплатный вайфай в аэропорту, хотя и тупит сильно.

Круглосуточно там работает офис Ucom. Рекомендую именно этого оператора. Также там работает бесплатный вай-фай.