Мы прилетаем в Стамбул с котом, у него есть все документы кроме анализа,,титр антител к вирусу бешенства,,. Далее мы летим из Стамбула дальше.

Титры в саму Турцию не нужны Но возможно нужны в страну, куда вы летите далее Поэтому логично поинтересоваться об условиях страны, куда вы далее летите. Где ставят в Турции - не подскажу.