Знают ли в итальянских салонах связи Vodafone английский язык? Или же лучше будет, если я возьму телефон с переводчиком?

Если на вокзалах, скорее да. В тиме вообще бумажка есть ламинированая, для туристов на английском, где расписан тариф.

На юге не многие знают английский!