Подскажите пожалуйста, можно ли в Ереване поменять рубли на доллоры и есть ли в аэропорту обменики.

Да. свободно и везде меняют, но лучше не в аэропорту, А в обменниках супермаркета сас, там курс лучше. в Ереване сначала поменяют ваши рубли на местную валюту, а потом на доллары. То есть вы потеряете на комиссии немного денег.