Скажите, а есть какая-то минимальная сумма которую можно класть на счёт спокойно? То есть могу ли я крупную сумму постепенно мелкими платежами на счете накопить без всяких подтверждений?

От банка зависит. В принципе, до 3000 евро налом через банкомат пару раз в месяц не привлекает внимания. От 3000 евро начинают вопросы задавать. Я это где-то в интернете прочитал, но накопил 30.000, вопросов не было.