как по вашим наблюдениям сейчас обстоят дела с выдачей учебных виз? Часто ли отказывают и если да, то по каким причинам?

По наблюдениям, дают как обычно, если все документы в порядке и видно намерение учиться. Ну то есть важно оплатить курс и логично обьяснить, зачем вам это нужно, и поклясться вернуться домой.

На одобрение студенческой визы влияет много факторов: курсы или магистратура; аккредитованное ли учебное заведение (если курсы), возраст и мотивация. Лучше если язык не нулевой и Вы можете это подтвердить. Едете одна или с ребёнком/детьми.