есть ли у кого нибудь опыт перевоза процессора и монитора от компьютера в багаже? можно ли из России в Анталию перевезти компьютер?

Не надо возить обычным багажем. Обычно есть вариант отправить «хрупким грузом» при регистрации рейс. То есть багаж отдадите на спец стойку регистрации хрупкого багажа. Уточните у авиаперевозчика.