Читаю, что в Тбилиси проблема с кофе, в обычном понимании. В отелях, ресторанах, кафе растворимый кофе, это реально проблема, обычный молотый кофе? Спасибо.

Натыкались на растворимый в одной кафешке. Но в основном всё же варят, и купить молотый и зёрна не проблема. Вкусный конечно поискать придётся, что для вас именно будет идеально. Но выбрать есть из чего.

В норм кафе норм кофе.

В кафе варят обычный эспрессо. Но в магазине проблема с нормальным кофе. В Грузии принято заваривать мелкую пыль (этот стоит 20 лар кг на рынке). Нормальный европейский кофе (типа лавацы) в зерне 0.5 кг за 46 лари.

В Тбилиси очень много спешалти кофеен с хорошим своим или привозным зерном. Шави, Эрти Кава, Палп и ещё 15+ заведений с реально хорошим кофе.