Скажите, пожалуйста, какой сейчас примерно обменный курс на покупку и продажу доллара и евро в Нови Саде?

Слишком мало вводных, чтобы вам ответить односложно. Подозреваю, у вас есть и доллары и евро, и вы смотря на курс в моменте решаете что из этого можно продать дороже за динары.

Кстати курс доллара около рынка выгоднее чем в Гаге. Та менячница, которая с отдельным входом (а то их там несколько)

Мне доводилось видеть курс покупки $ по 116.95. А евро у них всегда одинаковый, как я заметила.