Подскажите , возможно кто-то сталкивался с этим. Как португальцы реагируют на отказ от вакцинации? Ребёнку и в целом от ковид?

Нормально. Не агрессивно в целом ( в отличие от некоторых «наших» живущих тут) Или удивляются, почему не… Но у них минимальное знание и понимание ( не только по этому вопросу, а в целом, поверхностные знания о многом), состав вакцин, конечно не читали, просто всегда делают то, что им говорят, уже в крови. Поэтому не оч стоит распространяться и давать развёрнутый ответ.

Нормально реагируют если настаивать со знанием закона))))) Вакцины не обязательны. Закон вы не нарушаете. Заставить вас не могут, это противозаконно. В школе для ребёнка если будут сильно настаивать, вы можете подписать "termo de responsabilidade". То есть обычная декларация от руки, на порт языке, что вы в курсе всех рисков при не вакцинации вашего ребёнка. Удачи.