если переводить на российскую карту с турецкой? И уже нал можно с русской снять?

С помощью Свифт перевода. Но вам нужно заранее узнавать о возможности в вашем банке, комиссиях и в идеале познавать как в реальности платежи ходят именно по этому маршруту. Так как сейчас часто корреспонденты могут не пропускать. Ну может ещё есть какие то варианты именно для Турции.