Есть существенная разница, где в России доллары покупать наличные? Или везде примерно одинаковый курс?

В банках курс на табличках.

+/- везде одинаковый. Существенно сэкономить не выйдет. По моим впечатлениям - в сбере лучше всех продавали и купюры новые. Но тут скорее от отделения зависело.