А какие есть хорошие элитные заведения на каннаме?

Октагон в Каннаме, хотя говорят он закрыт.

Вам тогда в ресторан, а не в клуб.

Хороших клубов много.

Рестораны при отелях разве что, особо нечего рекомендовать.