Снимаю квартиру в Антальи 3 месяца, хозяин квартиры поставил в известность, что с июня месяца цены поднимает на 2000 лир, якобы летом всегда так. Нормальная ли практика? И что в данном случае посоветовали бы сделать?

Если договор составлен грамотно, то только после истечения срока действия может поднять вам на рост инфляции.

Если у вас есть контракт, то до окончания контракта не имеет право повышать квартплату. Это незаконно, имейте в виду.