Подскажите, пожалуйста в канадском референсе как писать годовую зарплату? За последний год или как? Дело в том, что у меня зарплата периодически менялась, а референсы будут за 5 лет на старой работе и 5 лет нынешней.

Годовая з/п подразумевается, что каждый из этих 5 лет вы в референсе опишите, типа "Годовая зар. плата Марии составляла: за период 2018 года - 1000000 руб за период 2019 года - 1200000 руб" и т. д. Я так в своём прописывала, потому что у меня тоже от года к году и даже от месяца к месяцу менялась по разным причинам, плюс были бонусы, так что было проще прописать годами.