если покупать дистанционно недвижимость в Турции - и договора подписывать по электронной почте через сканы. Эти сканы имеют юридическую силу ? или как это правильно сделать?

Есть 3х сторонний договор, риелтор, ты и застройщик.... Это так себе юридическая сила. Тут нужно понимать какой надёжный застройщик и риелтор. Но есть + к этому, особенно крупные застройщики подписывают у нотариуса договор с тобой или риелтором от тебя по доверенности. Вот этот договор уже несёт Юрид силу и в случае недостроя или затягивания можно обращаться в суд...