Хочу купить телефон xiaomi redmi not 11 купленный в Узбекистане, будет ли все четко работать в России ?

Будет.

Существуют 4 версии телефоном xiaomi 1) Китай (теле2 и йота будут работать) 2) Индия (проблемные) 3) Россия 4) Европа очевидно что короб п. 1 и 4 будет на языках региона, остаётся только разобраться с п. 2 и 3 - на "Европейке" (короб) есть стандарт Украины в виде "галочки" , документация на нескольких языках (толстая книжка),ну, и естественно Евровилка. Существует способ проверки программный, но врятли Вам разрешат устанавливать программы, поэтому визуальный осмотр коробки должен дать эффект.