Можно ли расплачиваться в Дубае или на Мальдивах виртуальной картой UnionPay?

А к чему вы её привяжете? Up, кажись, только на honor работает.

Проще сделать не именную, выдаётся сразу же в момент обращения. У меня ее именная Россельхоз банка, работала на Мальдивах и в аэропорту Дубая.