Подскажите, пожалуйста, ограничения для резидентов России в испанских банках в 100 тыс касаются поступлений денег на счете за год или всё таки лимит разовый?

Это лимит на баланс на счёте. Если будете тратить быстро, то можно будет пополнить.

Какой бы ни был правильный теоретический ответ, это, к сожалению, не означает, что на практике вы можете спокойно действовать в соответствии с этой теорией. Формально это общее ограничение относится к сумме на счете в момент времени, а не к суммарным поступлениям за период. Однако и банк в целом, и конкретное отделение, и даже конкретный хестор могут принять или не принять ваш перевод, устанавливая по сути собственные, локальные правила и ограничения.