в Стамбуле есть супермаркеты с гречкой и нормальной колбасой?

Я ни разу не видела гречку нигде.

Гречка есть в мигросе. А есть магазин русских товаров. В шишли-османбей / в аксарае/ кадыкой . И колбаса и гречка и семечки и т. д. .

В мигросе есть называется Гарабугдаи но и гречка написано на пачке.

Ну понятие нормальной колбасы у всех разное . Если вы имеете ввиду из свинины полно магазинов с русскими продуктами на Фатих , Беликдюзю . Гречки уже везде полно в Биме есть по 500 грамм органик, Мигросе тоже есть.

Гречка есть в Филе и в Мигросе.