Подскажите, корзины с фруктами сейчас в чартерных рейсах всё ещё не засчитываются как ручная кладь? А как быть на внутренних рейсах (лечу Тай-Москва-Спб)?

Никто Вам не даст ответа от лица авиаперевозчика и обслуживающего персонала. У кого-то прокатывает, например. В то же время я видел, в Бкк, как за большую корзинку фруктов человек доплачивал 1500 бат. Соблюдайте правила авиаперевозчика.

Зависит от авиакомпании.