К какому оператору подключиться в Ташкенте, чтобы делать звонки?

На самом деле любой в Ташкенте более-менее. В аэропорту можно купить карту, если правильно помню. Такси по городу 1-3 доллара, в среднем 1.4-2 доллара.

Если вы из РФ и планируете открывать банковские карты, то берите тариф Билайн с роумингом.