Хотел спросить по поводу истории путешествий. Насколько критично указывать 100 процентно все поездки?

Указывайте по максимуму все, что вспомните. Смотрите не только по печатям (тем более их не всегда ставят), а по вашим соцсетям, фотографиями в телефоне, билетам (могли сохраниться в эл. почте), трекам в навигаторе, если путешествовали на машине, броням в букинге, айрбнб и т. п. Если что-то так не удасться вспомнить, допишите в LoE, что даты по таким-то поездкам указали примерные.