где граждане РФ проходят интервью на воссоединение с семьей? Подаю на родителей, нужно указать в анкете страну и город.

Официально - Варшава. ставьте Варшаву. Но до момента, когда вы дойдёте до интервью, все поменяется и, если что, сможете перенеси кейс.