У моего мужа рабочая виза, у меня по воссоединению, когда она закончится, то будем подаваться на голубую карту.

Вам, как супруге блюкарточника, не нужно подтверждение знания немецкого, в этом плюс. Но замечу: вам не дадут Блю кард, это у вашего мужа. У вас будет ВНЖ по воссоединению (если я правильно вас поняла)

Что то немного каша, после истечения визы в вы будете подаваться на ВНЖ по тому параграфу по которому виза. У него рабочая, у вас члена семьи.

Ну и сверху: подаваться на ВНЖ стоит как можно скорее после приезда в Германию, а не "когда виза закончится".

Надо подаваться не когда она закончится, а постараться получить пока она не закончилась, как можно скорее подать заявку потому что это и так очень долгий процесс который может занять месяцы.