Вылетаю Катарами, как везти фрукты, в ручной клади к примеру?

Можно и в ручной клади можно и в багаже.

У разных авиакомпаний установлены свои правила по перевозке фруктов. Лучше заранее поинтересоваться вашего конкретного перевозчика. Также разные подходы у фитосанитарных служб в разных аэропортах. Самый универсальный способ - в багаже в пределах установленной нормы. Совет по конкретному случаю не подходит т. к. правила перевозки могут меняться.( Типа: я возил у меня было так).