Мужу вдруг неожиланно назначили собеседование в эту среду, с канадским работадателем, но английский его очень низкий. Вопрос, что делать? спасибо)

А какой НОК? Пройтись по терминологии НОКа это минимум, знать что как называется - это очень поможет.

Нагуглить вопросы, которые задают на собеседовании по этой позиции. Долго готовить их и заучивать. Особенно свой бэкграунд написать на листочке и заучить. Так же могут быть глупые вопросы в духе "почему вы хотите работать у нас? К ним тоже желательно что-то приготовить.