Подскажите, если покупать б/у машину в автосалоне в Бишкеке, нужно ли привлекать профессионала для проверки? Или там все проверено и честно?

Нужно.

Мы обычно с мастерами вместе осматриваем авто, дополнительно на диагностику за свой счет едем. Автосалон - это просто торговая площадка, ничего более.

Что кстати с оформлением авто на иностранных граждан? Узнали? Можно?

На авторынок сперва сходите, можно не хуже, а может и лучше найти там, и выбора больше.