Был ли у кого-то опыт оформления супервизы для родителя, которого ничего "осязаемого" ( работы, супруга, других детей) нет на родине?

Пенсия есть? Пенсия - это связь с родиной:)

Вот думаю, имеет ли смысл прикреплять какие-то менее официальные доказательства, вроде фотографий с друзьями, как доказательство, что у нее есть связи с коммьюнити.

Недвижимость - это "связь" со страной проживания. Необходимо приложить документы на владение имуществом на имя мамы.