если вызвать яндекс такси до Еревана (нет варианта ждать маршрутку) — они возьмутся или нет?

До границы макс, мне кажется.

Езжайте до границы, а после автостопом - в Армении просто волшебный автостоп.

Максимум довезут до границы. Ещё тут кто-то рассказывал, что обещают довезти прям до Еревана, но в итоге оказывается, что у таксиста нет паспорта/визы и его разворачивают.