Если супруга получает Job Offer с LMIA, она далее получает Work Permit и пока параллельно происходит её процесс рассмотрения профиля EE (

Если jo супруги по ноку 0, А, В, то вы одновременно с ней можете податься на owp. Если другие ноки, то зависит от иммиграционной программы.

А каким образом параллельно происходит процесс рассмотрения профиля ЕЕ? Скорее всего ситуация будет выглядеть так. Супруга получает ДО, на основании этого ДО подается на закрытый WP для себя и открытый WP для вас, если у нее NOC 0, А, В. Если NOC С, то для вас - визиторская виза. Но судя по тому, что вы пишете про ЕЕ, у нее NOC не С. Далее она прикрепляет свой ДО к профилю ЕЕ, но это ей в ближайшее время ничего не даст, т. к. ей все равно подходит в ЕЕ только FSW, а выборок по FSW нет. Вы приезжаете вместе в Канаду, после этого можно посмотреть, какие провинциальные программы для людей с ДО вам доступны. Если что-то находите, подаетесь (супруга - основным аппликантом), если стрим через ЕЕ, то прикрепляете номинацию к профилю ЕЕ, и сможете пройти в ближайшей выборке PNP. Если стрим будет не через ЕЕ, тогда на федеральный этап (то есть после получения провинциальной номинации) подаетесь с в обход ЕЕ. Если в провинциях ничего не подойдет, то супруга отрабатывает год и ей становится доступен стрим CEC в ЕЕ. Ну опять же, может к тому времени в FSW выборки возобновят.