Скажите, пожалуйста, а в Сбербанке ещё могут обменять рубли на Евро и сколько? Или в другом каком обменнике в Петербурге?

На наличные ни в одном банке не обменяют, т. к. действуют ограничения ЦБ.

Самый оптимальный курс в обменники на Лиговке.

Можно, снять с счёта валюту нельзя купленную после марта, а так все покупается в отделениях, только уточняйте наличие евро.

Можно и без проблем. Но не в сбере .