Подскажите, по возвращении в Россию, нужно как-то оповещать фнс об открытии счёта в банке в Турции?

Это надо сделать не по возвращению, а в течение 30 дней после открытия счета. Электронно через личный кабинет.

Можно через сайт налоговой это сделать.