Поясните за Грузинское вино: 1. Какие марки наименее кислые из красного и белого? 2. В грузии полусухое не катируется, только сухое и сладкие?

Белое попробуйте Цоликаури. Красное трудно сказать , но бывает не очень сладкий Киндзмараули.

В Грузии больше всего котируются полусухие и полусладкие.

Есть отличное приложение Vivino. Там вы можете получить много информации. Советовать сложно, у всех свой вкус. В последнее время полюбила вина марки Georgian Legend. Средняя цена 15 - 17 лари за бутылку. У них отличное мукузани. Продаются в магазинах Alcorium.

Вы про кислый вкус или про кислотность?: -) Вообще, из одного и того же сорта могут быть очень разные вина, даже у одного производителя. Самое простое - сходить куда-то на дегустацию, хотя сейчас это несколько сложнее. В 9000 Vintage можно было попробовать разные вина, например.