если не уведомлять налоговую в РФ, что я открыла в Армении ИП и счет в банке, что будет? Если денежные средства от ИП из Армении переводятся в ООО в рублях. Налоговая сможет как-то узнать об этом сама?

Нарушение резидентом формы уведомления об открытии/закрытии/изменении реквизитов счёта (вклада) или месячного срока представления этого уведомления может привести к наложению на гражданина административного штрафа в размере от 1 до 1,5 тыс. руб. Если не подать такое уведомление, то размер штрафа на гражданина увеличится до 4 – 5 тыс. руб.(п. п. 2,2. 1 ст. 15.25 КоАП). Минимальный штраф предусмотрен за нарушение гражданами срока представления отчёта о движении средств по зарубежным счетам (вкладам) в размере от 300 до 3 000 руб. - в зависимости от длительности просрочки (ч. 6.1 - 6.3 ст. 15.25 КоАП РФ). Максимальные штрафы установлены в размере: 75-100 % суммы незаконной валютной операции (п. 1 ст. 15.25 КоАП РФ); 40 % умышленно не уплаченного НДФЛ (п. 3 ст. 122 НК РФ);