Хочу сделать апостиль диплома, для дальнейшей эвалюации (институт ничего высылать не собирается) в Канаде. На госуслугах есть вариант: апостиль документов, подлежащих вывозу за пределы рф и просто апостиль на официальном документе. Мне какой нужен?

Никакой. Канада не признает апостили.

Люди посылали даже дубликаты приложения и заверенные копии дипломов, делали им и так эвалюации. Канада не подписывала конвенцию, не принимают апостили.

Апостиль отменили. У меня тоже институт отказался что-то высылать и справку выдавать также отказались, ссылаясь на то, что мне было выдано приложение к диплому. Я просто отправила копии диплома и приложения, заверенные в институте, на конверте печать, подпись института. Эвалюация прошла успешно. Wes все принял.

Скажите, пожалуйста, а свидетельство о заключении брака переводить/апостилировать нужно?

Вам не нужен апостиль, вам не нужно, чтобы вуз что-то высылал. Вам нужно сделать документ, который заменит академик транскрипт, добиться от вуза, чтобы они поставили печать на конверт, в который вы этот документ положите, и все, отсылать можно самостоятельно.