В какой валюте лучше расплачиваться на Сейшелах: в евро или в долларах (если нет местных денег)?

Прилететь и поменять доллары и евро на местные деньги на мелкие расходы (заправка, рынки, мелкие магазины), в остальных местах расплачиваться картой юнион пей.