Можно ли в аэропорту Баку поменять рубли на манаты?

Если прям очень надо, то можно. Но смысл? За такси можно рублями заплатить. Раньше а этим проблем не было.

В аеропорту есть Exchange.

Можно только по маленькому курсу. Но лучше всего если ехать в Баку иметь при себе доллары банки не очень выгодно меняют.

Проще всего сделать себе карту Азер банка чтобы больше таких проблем не было и лучше всего заказать такси такси стоит около 7 манат через убер и лучше всего заказать после выхода из аэропорта, если такси приедет к терминалу 1 манат дополнительно платить нужно.