сложно ли официально задекларировать ввозимые доллары из Эстонии в Россию ( 100тысяч)?

Можно декларировать. Нет проблемы. Но могут спросит об источнике средств.

От 100 000 нужно не только декларировать, но и происхождение объяснять)) а народ просто декларировать не хочет (скорее всего), чтобы на налоги в РФ не попасть (НДФЛ)