Насколько понял если снимаешь через айрбинби то надо как то отдельно платить за свет и воду, что то такое.

Эирбнб сдают "владельцы " Коммунальные платят отдельно. Свет и вода включены в стоимость аренды, если это резорт и время отдыха меньше месяца либо месяц (исключения)

Не всегда. Все в условиях прописано.

За электричество да, берётся плата отдельно, если на срок от трех недель и выше. А вода и интернет, как правило, включены. Электричество, когда оплачивается отдельно, более экономно расходуется, чем когда оно включено:)