Посоветуйте пожалуйста, что делать если на руках только наличные рубли, как выгоднее поехать в Израиль?

С наличными рублями не вариант.

Купите доллары. Сейчас можно до 10К долларов в день на человека купить. Но вывезти и ввезти не более 10К наличных на человека. Либо золотой короной переводят до 5000 долларов, не помню в день, неделю или месяц.

Положить на карту Мир. И перевести себе в Израиль через приложение юнистрим. Здесь снять доллары или шекели в спец пунктах. Юнистрим принимает Мир и можно на себя переводить. Ну или Корона пэй. Скажу сразу иногда они зависают.