Русичи мои любимые, возможно ли открыть счёт в турецком банке, что туда переводить евро, а получать лиры на карту?

Можно.

У меня турецкий счёт (в лирах) на него поступают евро. Снимаю лиры. Считает по курсу.

Знакомый турецкий адвокат по этому поводу сказал: ни один банк не откажет тебе в открытии счета, если ты принесёшь им несколько тысяч евриков и будешь просить их положить срочно, потомушта они тебе не нужны.