Подскажите пожалуйста - это нормальная практика что при покупке вторички хозяева съезжают 30-45 дней, может ли такое быть что они продолжат там жить и с этим ничего не поделать?

Могут потом и не съехать очень долго.

Да может, и потом суд на годы затянется.

Это нормально. Турки тоже люди. Надо разговаривать и договариваться.

Друг рассказывал о такой ситуации. если оплата прошла и договор подписан, пригрозите им налоговой (я не знаю почему и в чем нюанс, но он сделал так) Выехал через 2 дня.