Поставил второй компонент пфайзера (гражданство не Грузия, ВНЖ нет). Хочу получить сертификат о вакцинации с апостилем. Реально ли получить его без записи в дом юстиции? Большие ли очереди и когда стоит приходить?

Для сертификата предварительная запись в дом юстиции не нужна. А с 25-го октября запись уже будет необязательна для любых других услуг. Про очереди сейчас не подскажу, но обычно они небольшие и хорошо организованы (т. е. выдают талончики с номером, живой очереди нет)