Подскажите, при оформлении симкарты в израиле на свое имя, человек который делает просит номер счëта, списывать автоматом будет HOT mob. Это не опасно?

Здесь так принято. Здесь вас по телефону спросят cvc кредитной карты, и будьте добры предоставить его по первому требованию незнакомому человеку на другом конце провода))