Правильно ли я поняла, что для подачи на испанскую визу документов подойдёт копия банковской карты и выписка из банкомата об остатке на счете ?

Подойдёт. Я так же подавала. Закинула деньги, сделала чек и прикрепили к копии банковской карты.

Дело в том, что с активной карты не получится взять выписку к сроку подачи документов А с другой карты, с которой есть такая возможность ( я ей не пользуюсь ) но нужна сумма есть… Соответсвенно будет странно выглядеть, что никаких движений средств за 3 месяца не было.

Для Испании важно знать что счёт не мёртвый, поэтому они хотят видеть движение средств и синюю печать на выписке. Мне ещё советовали брать выписку с той карты, где отображается приход зп.(Для работающих, не знаю как для ип)